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平焼きあんぱんと風呂敷のときめき♡
今日は小さなコミュニティに参加して
たくさんのひとと逢って、笑顔で歌い会話して
朝からいいエネルギーをいただいてきました。
帰宅してからは
なくなってしまった粉末ダシ作り。
前回作ったのは8/19でした。
約20日でなくなりました。
ブランチは作り置き用に作った
アジの南蛮漬けと、切り干し大根。
少しずつ味見です。
イチジクはいただき物で
おやつに米粉と甘酒のバナナパウンドケーキも♡
今キッチンでは玉ねぎ糀作り中で
さきほど保存用のサラダチキンも出来上がりました。
冷凍庫に保存してある
みりんあんこを使い切ってしまおうと
平焼きあんパンを作りました。
豆腐と米粉で出来た平焼きあんパンはとてもヘルシーで美味しいので
ときどき食べたくなる我が家の定番となりました。
みりんで炊いたあんこは私が以前砂糖の分量を減らして作っていたあんこより
甘い♡
キッチンに立って遊ぶ時間は
精神安定剤のように心を穏やかに
そしてしあわせな気持ちにさせてくれる
大切な時間です。
注文していた風呂敷が届きました。
左は1辺が1メートルの撥水加工の風呂敷。
エコバックとして使ったり
リュックやバッグとして使ってみたいな～と思ってます。
右は1辺が70㎝。
荷物が少ないときはこちらをバック代わりに
しようかな？
さて風呂敷を粋に使いこなせるようになるかしら？？( *´艸｀)
そして夕方からママ子（電動アシストママチャリ）と走りに行ってきました。
息子と向島1周です。
途中美味しいケーキやさんのプリンを
買ってくれて食べました。
とろんとしてとても美味しいプリンでした。
みりんdeあんこ、平焼きあんぱんのレシピ動画は
こちらです。
↓↓↓↓↓↓
ケセラセラ♡
今を愉しく生きていることに感謝
明日も愉しくねっ！！！
いつもポチっとありがとう！！
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