人生の先輩のブログ記事

人生の先輩から学んだこと

昨夜から水に浸しておいた大豆を 今朝水煮にして、、 使う調味料は、左から醤油糀、このあとがーっとして粉のダシに、甘糀。 これに料理酒+みりんで、、 切り干し大根が美味しく炊けた朝。 今日の用事が済んでからママの店へ。 昨日と今日で5人の80代の女性と関わっているのだけど、 みんな素敵過ぎて身近にい... 続きをみる