やってみてグルテンフリーダイエットの意味分かった。
昨日のおやつのような夕食。
酢キャベツは作り置き。
米粉のホットケーキは何がダメだったのか 膨らまなかった。
ホワイトシチューは米粉と豆乳とバターで
ソースを作って、失敗なし。
グルテンフリー生活始めて1週間。
お腹の調子が良くなったかも知れない!?
けどまだ1週間。
もう少し様子見よう。
小麦粉なしの生活で何が困るかって
手抜き料理が出来なくなる。
ごはん作るの面倒だから簡単にしよ〜なんて
今まではパンにしたり焼きそばやうどん、
ラーメン、パスタにしたりしてたけど食べれない。
大好きだった小麦粉とバターたっぷりの手作りおやつも今は封印。
揚げ物も小麦粉使われてるでしょ?
お惣菜のシューマイや餃子、唐揚げもだめ。
市販のおやつも、、気をつけないと
せんべい類にも使われているよ。
グルテンフリーの効果が出る以前に
ダイエットの効果が出そうよね。
手軽に食べれていたものが手軽に食べれないから。
シューマイでも餃子でも皮から米粉で作ればよいし、
唐揚げ食べたければお惣菜買わずに
米粉を使えばよい。
パンも食べたければ完全グルテンフリーの
米粉パンを作ればよい。
けっこう手間暇かかるから、わざわざ作らない。→和食中心の低カロリーのごはんになる。
グルテンフリーダイエットの意味が分からなかったけど、こういうことか!と納得しました。
胃腸が弱いから、もしかしてグルテンが身体に合わない体質なのかも?と
お試しに始めたグルテンフリー生活ですが
和食中心の健康的な食生活に変わり
ダイエットにもつながることが実感できました。
☆ ☆ ☆ ☆
今日はお弁当
昨日の米粉のクリームシチューと
ゆかりの玄米おにぎり
みかん
今日は仕事の後眼科、夜再び職場に戻り
会議、、、
間に微妙なスキマ時間が出来て、、
一旦帰るのも、外で時間つぶすのも
微妙です。。。
今日も良き1日を!
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