今日からまた5連勤です。
今週も日々淡々と
睡眠時間を守り
小さな幸せを喜びながら過ごすのみ。

帰宅して13時過ぎ今日最初のごはん、
かつおのたたきを漬け丼にしました。
タレはにんにくも効かせて
ごはんの上に玉ねぎスライスも散りばめました。
小松菜、揚げ、玉ねぎのお味噌汁、ほうれん草＆胡桃のお浸し。
美味しくいただきました♡

昨日バスクチーズケーキを作ってみました。
牛乳500CC
レモン汁30ｇ
砂糖50ｇ（私は40ｇで作りましたが30ｇでも大丈夫そう）
たまご2個、、
だけで出来ます。
表面にもう少し焼き色をつけたかったけど
紙の型だったので不安で温度を下げこうなりました。

それがすっごく美味しいのです♡♡♡

バスクチーズケーキは冷凍できるとのこと
なので今また追加で作っています。

お家で食べるお菓子はなるべく買わないと決めていて
小麦粉や砂糖などできれば避けたいから
お芋や豆乳ヨーグルトやオートミールクッキーやフルーツなどを食べてますが
時には変化をつけたい( *´艸｀)
このバスクチーズケーキは小麦もチーズも生クリームもいらないし
とても低価格で出来るのでリピ決定～♪

ちょっと美味しい牛乳を使いましたが
それでも使うのは半分で150円。
材料費は全部で200円ちょっとくらい。

美味しかったのでシェアします( *´艸｀)

↓↓↓↓↓↓↓↓

【材料4つ】牛乳で作る！バスクチーズケーキ作り方！ / 【syun cooking】

【今日の３行ポジティブ日記】
①バスクチーズケーキ美味しかった～
②かつおのたたきの漬け丼も美味しかった～
③今の職場3年目、楽に働けるようになってきた。

ケセラセラ♡
今日1日に感謝
明日も愉しくねっ！！！