米粉で餃子と忍び寄るコロナ
今日は何も用事の無い休日。
起きてダラダラして
ウォーキング開始。
さっさと歩くと5分もしないうちに暑くなって
上着を脱いで腰に巻いて歩きました。
かっこいいウォーキング用のウエアが
欲しくなりました。
寒さが和らいだら、多分汗だくです。
お昼は昨日の米粉パンでピザトースト。
タンパク質を意識してツナ缶もトッピング。
シチューも昨日の残り。
ぱんが崩れてるし切り方雑、
でも自分が食べるだけ、気にしない(笑)
少し甘いパンも食べたくなって
おかわりは、ココナッツオイルで焼いた
はちみつシナモントースト♡
ベランダには多肉やガーデンシクラメン、
レタスやパセリ、ネギ、オリヅルランなどが
います。
部屋の中はデンマークカクタスや
オーガスター、サンスベリアなどが
います。
今日は土を足したり栄養の水をあげたり
少し手入れをしました。
床も水拭きしてダラダラとモノを整理して
少しこざっぱりとしました。
まだまだ家の中のこと、やりたいことは
沢山あるのですが時間ばかりが過ぎ
なかなかやりたい事が追いつきません。
夕方は早めにゆっくりお風呂に入って☆
晩ごはんは餃子、味たま、ひじき煮
ぬか漬けきゅうり、玄米ご飯。
今回も餃子の皮は米粉からの手づくりに
してみました。
皮作りもコツを覚えて、早く出来るように。
20枚入りの皮を、ひとり分の餃子を作るために買うのがもったいなくて
手づくり餃子を作りませんでしたが
皮から作れば安上がりな上に無駄がなく
美味しい。
なかなかよろしい(笑)
あーお家時間が幸せです。
予定の無い休日ってなんて素晴らしいんでしょう(笑)
そうそう、、
コロナがね、ほんとにすぐそこまでやってきました。
いつ感染してもおかしくないね。
明日も愉しくね!
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